Ekmek peyniri güveç - çocukluğundan doğan bir lezzet

Her insanın kendi çocukluğu vardırunutulmaz bir tat. Nostaljiye neden olur, en kaygısız yıllara döner. Birçoğu için, anaokulunda pişirilen gıdanın aromasıyla ilişkilidir. Bu tabaklardan bir tanesi pürümsüz güveçtir. Çocukların anaokullarında en sevdiği yemekti. Tatlı, ağzında eriyerek, bütün hafta sabırsızlıkla bekleniyordu.

Ekmek peyniri güveç: klasik tarifi

Çıplak ayaklak çocukluğun atmosferine dalmak,evde bir anaokulu yazlık peynir güveç hazırlamak. Bu çanağı hazırlamak için tüm bileşenler belirli bir oranda alınır. Yarım kilo peynir elli gram süt, elli gram tereyağı, iki yumurta, yüz gram şeker ve irmik gerekir. Bütün iyice karıştırıldı ve mango şişmek için kırk dakika kaldı. Bundan sonra, kütle bir fırında yağlanmış forma ve margarine aktarılır. Güveç, kaba bir kabuğun görünene kadar fırında pişirin. Ekşi krema ile servis yapın. İsterseniz kuru üzüm veya kuru kayısı da ekleyebilirsiniz. Yazlık peynir güveçini daha havadar bir hale getirmek için, bir bardak kıvrılmış süt veya kefir ve bir tutam hamur ekleyebilirsiniz.

Çocuk peyniri güveç

Yazlık peynir bir çocuğun büyüyen vücudu için çok yararlıdır,ancak tüm çocuklar bunu zevkle yemezler. Bebekler için narin bir kaba sos hazırlamak mümkündür. Çocuklar bu tatlı ve havadar yemeği severler. Buna ek olarak, ısıl işlem sonrası peynir emilir daha iyidir. Bu güveç süzme peynir, yumurta, şeker, ekşi krema ve mango ile hazırlanır. Dört yüz gram sardunyayı, yüz gram ekşi krema, iki sarısı ve iki çorba kaşığı manga ile karıştırdıktan sonra ortaya çıkan kütleyi bir karıştırıcıyla çırpın. İki yumurta proteini, dört çorba kaşığı şekerle kalıcı bir köpükle dövülür. Elde edilen kitleler dikkatle birleştirilmelidir. Hamur yağlanmış bir şekle döküldü ve yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta pişirildi.

Kulübe Peyniri "Parisli"

Prensipte, bu yemeği pişirme reçetelerioldukça çok şey var. Örneğin, "Parisian" ("Paris") adlı güzel saman altında güveç güveçleri (bazen "Fransız" da denir). Bu çanak bir pasta benziyor. Bir test için, bir paket margarin üçüncü bir bardak şeker ve iki bardak unla öğütülür. Bir hamur kırıntısı ortaya çıktı. Üç kısma ayrılmalıdır. Hamurun üçte ikisi yağlanmış bir formun üzerine yayılır. Ardından, oluşan dolum katmanını koyun ve hamur kalıntılarıyla örtün. Bir dolgu olarak iki paket süzme peynir şekeri ve iki yumurta karıştırın. Fırında 180 derece fırında pişirin. Bu güveç, şenlikli masalara harika bir katkı olacak. Lezzetli, cazip ve iştah açan bir görünüme sahip.

Ekmek peyniri güveçleri sadece lezzetli değil aynı zamandayararlı. Kemik ve kas dokusunun yanı sıra hayvan proteinlerinin gelişimi ve büyümesi için gerekli olan büyük miktarda kalsiyum içerirler. Bununla birlikte, yumurta ve margarinin ateroskleroza neden olabilecek büyük miktarda kolesterol içerdiğini unutmamalısınız.