Reçel portakallardan: tatlıları seven kişiler için
Kış için reçel hazırlama mevsimi,elbette, yaz ve sonbaharın ilk yarısı. Şu anda çilek ve meyveleri olgunlaştıracaktır. Gelecekte kullanılmak üzere günbatımı ayarlarını yapmış olsaydın ... ... ama ne kadar çok istiyorsan, nedense evde değil mi? Hazırlayın. Portakaldan reçel hazırladığınızı düşünüyorum. Çok, çok lezzetli çıkıyor.
Nasıl bir reçel portakal yapmak için: tarifi 1
Sadece lezzetli turuncu bir reçel hazırlamakla değinmek zorunda kalacağız. Bu nedenle boş zamanınız var ve gerekli tüm ürünleri önceden hazırlayın.
İçindekiler: bir kilogram portakal (soyulmuş), kilo iki yüz şeker, iki fincan haşlanmış su.
hazırlanması: Portakallar sıcak suyun içine 15 dakika koyduktan sonra on dakika kadar suya batırın, ancak sadece soğuk suda bekletin. Sonra suyu portakal almak ve dilim veya kupalar kesmek gerekir. Her şeyi bir emaye tencereye koyun. Ayrı olarak dokuz yüz gram şekeri bir tencereye koyun, su ile inceltin ve kaynatın. Bundan sonra, yaklaşık 10 dakika boyunca düşük sıcaklıkta şekeri pişirin. Portakalları bitmiş şurupla birlikte dökün, infüzyon için bırakın (sekiz saat süreyle). Bundan sonra şurup boşaltılmalı, geri kalan şeker kaplanmalı ve tekrar kaynatılmalıdır. Yine, portakalları şurupla doldurun, sekiz saat ısrar edin. Şurup da üçüncü kez boşaltılır, haşlanmış ve portakallara dökülür. Reçeli kaynatın ve kavanozların üzerine serin.
Portakal ve limondan reçel nasıl pişirilir
İçindekiler: yarım kilo portakal, pek çok limon, bir kilo şeker ve bir buçuk litre su.
hazırlanması: Portakallar ve limonlar iyice yıkanmalıdır, kabuğu ayırmaya gerek yoktur. Onları kupalara koyun, tohumları alın, bir emaye tencereye koyun. Suyla doldurun ve narenciye yumuşak olduğu sürece pişirin. Sonra onlara şeker ekleyin ve az ateşle otuz ila elli dakika pişirin. Reçeli kavanozların üzerine dökün ve sterilize edin.
Bu arada, portakal ve limon gibi narenciye, herhangi bir reçel ekleyebilirsiniz. Bu durumda, tamamen yeni bir tat alacak.
Portakal ve elmalardan nasıl reçel yapılır
İçindekiler: Dört yüz gram portakal (daha önce soyulmuş), dört yüz gram elma (soyulmuş ve tohumlanmış), üç yüz gram şeker, bir çorba kaşığı limon suyu.
hazırlanması: Elmaları ve portakalları dilimler halinde kesin. Emaye tencereye katın, biraz şeker ekleyin. Ateşe koy, biraz pişirin ve sonra şekerin kalanını dökün. Bir kaynattıktan sonra, limon suyunu dökün. Daha sonra, diğer 10 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
Portakal kabuklarından nasıl reçel yapılır
Bir arzu varsa, portakal kabuğu reçelini yapmaya çalışın. Bunu yapmak için bir kilogram portakal kabuğu, bir kilogram şeker ve biraz sitrik asit alın.
hazırlanması: Portakal kabuğunu suyla doldurun, ateşe koyun, kaynatın ve on beş dakika pişirin. Daha sonra suyu boşaltın, yenisiyle doldurun, tekrar kaynatın, aynı üç kez daha yapın. Kabuktan acı çekmek gerekir. Son seferden sonra suyu tuzlayın, kabukları soğumaya bırakın, sonra tartın. Tüm kütleyi bir kıyma makinesiyle (en küçük nozuldan) bükün. Ağırlığa göre şeker, portakal kabuğu kadar alın. Reçellere şeker ekleyin ve yaklaşık kırk dakika pişirin. Pişirme işleminden birkaç dakika önce, sitrik asitleri beğeninize ekleyin.
İşte bu şekilde yemek pişirebilirsinizlezzetli portakal reçeli. Pişirmenin bitiminden sonra, tüm aile ile masaya oturmaktan ve egzotik reçelin inanılmaz aromasının ve muhteşem tadından zevk almaktan başka bir şey gerekmiyor.
